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Chlorofil : internet site du ministère de l'Agriculture dédié aux professionnels de l'enseignement agricole
Bien souvent, lorsque j’interviens dans le cadre de formations en cafe, il m’arrive de rencontrer de nombreuses personnes qui négligent des règles simples mais pourtant fondamentales, comme le fait de devoir conserver une bonne hygiène des mains.
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Les outils de transfert de données personnelles vers des pays non couverts par une décision d’adéquation La signature électronique
Par ailleurs, la DGER se cost de collecter les listes des organismes de formation autorisés à dispenser la formation « Hygiène alimentaire en établissement de restauration commerciale » et de les publier sur le web-site chlorofil.
Analyser les risques liés à une insuffisance d’hygiène en restauration, Mettre en œuvre les principes de l’hygiène en restauration,
Appréhender les moyens de maîtrise des hazards microbiologiques, comment limiter les risques de contamination
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Cette formation s’adresse à toute personne souhaitant travailler dans la restauration commerciale :
Hygiène alimentaire dans les Formation hygiène alimentaire restauration commerciale établissements de restauration commerciale Les financements de la formation
Cette obligation concerne les professionnels qui vendent ou remettent directement les denrées aux consommateurs.
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